喂了丽红素的鸡蛋图片 鸡蛋黄上面白色物体是什么 鸡蛋黄发红可能是加了丽素红

鸡蛋是我们饮食中不可或缺的一种营养好吃的食物。鸡蛋有很多种吃法，既可以简单的水煮蛋，也可以随便搭个番茄，或者葱花或者韭菜炒了吃。不怕麻烦的也可以对上卤药卤上个9某个笑话中提起的大陆人吃不起的卤蛋。就算是不会做饭的小编都可以说不一大堆鸡蛋做的美食。会做饭的网友是否观察过鸡蛋的构造，是否知道鸡蛋黄上面白色物体是什么呢？有些鸡蛋黄发红又是怎么回事呢？现在小编要开始普及知识了。 

鸡蛋黄发红可能是加了丽素红 1、畜牧专家表示鸡蛋黄很红，与喂养的饲料有关，正常在饲料中增加维生素类元素，也会使蛋黄的颜色加深，当然也不排除添加一些违禁药品的可能，具体的原因需要到相关部门做技术检测才能确定。 2、鸡蛋黄之所以是红色，有些是营养极好的土鸡蛋，但现在很少有真的，大多都是在鸡食料添加了一种化学剂，这种化学剂可将鸡蛋里的脂肪染成橘红色。添加的那叫加丽素红所谓的柴鸡蛋都是笼养的，饲料里面每吨添加30克加丽素红，上限是80克，添加多了就会慢性中毒。

 什么是加丽素红？ 鸡蛋黄有点红是加丽素红，是一种色素类饲料添加剂，给鸡喂食后能在几天内改变蛋黄的颜色。加丽素红是种类红萝卜的色素，国家和国际上对加丽素红添加到鸡饲料中有明确的规定，允许的剂量是每吨饲料当中不得多于30克。而我们所看到的生产经营者完全无视色素添加量的规定，是滥加。目前科学证据还没有证明这类添加色素，特别是人工合成的色素类的物质对人有很大的伤害。

 购买鸡蛋一定要学会辨别，尽量不要食用蛋黄发红的鸡蛋，虽然有的鸡蛋蛋黄的确是红色的，但是这种鸡蛋是非常少见的。